ビーコンの食事で健康!栄養ブログ

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【痩せすぎ改善】やせすぎの原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 ガリガリや骨など言われたり、

 

 食べ物をたくさん食べても太らなくて悩んだことありませんか?

 

 今回は、そんな痩せすぎの原因や対策、おすすめの食材を紹介します。

 

目次

 

 

痩せすぎの原因

1.BMIが18.5未満の場合

 日本肥満学会では、肥満度を判断する体格指数BMIが18.5未満の場合

 

 やせすぎの状態といいます。

 

2.痩せすぎの主なリスク

 痩せすぎていると、大量が低下し無気力になったり、

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 倦怠感や肌荒れ、抜け毛、風邪などの感染症になりやすくなります。

 

 女性の場合は無月経や貧血といった症状を招きます。

 

 また高齢者の低体重はフレイルと呼ばれる全身虚弱を引き起こしやすくなります。

 

 

痩せすぎの対策 

1.痩せすぎの原因

 やせすぎの原因は、食事からのエネルギー摂取不足のほか

 

 各種のがん、代謝の異常、ホルモンの異常など、隠れた病気が原因のことも。

 

 心当たりはないのに痩せてくる状態や、摂食障害があれば

 

 専門の医療機関に受診し、治療を受ける必要があります。

 

2.食事量や栄養バランスを整える

 食事量が少なかったり、栄養バランスにかたよりがあったりして

 

 エネルギーの摂取量が足りない場合は、

 

 基礎代謝や活動量にあわせた十分な食事量を確保しましょう。

 

 香辛料や酢などで味の変化をつけたり、旬の食材を取り入れたりして

 

 食欲がわくように工夫しましょう!

 

 

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おすすめの食材 

 ・牛肉(筋肉維持の他、味覚を正常に保つ亜鉛も豊富)

 

 ・かぼちゃ(糖質がとれ、エネルギーを摂取できます)

 

 ・たまご(良質なたんぱく質とともにさまざまな栄養を含む)

 

 ・精白米(糖質をしっかりとれるうえ、おかずとも相性が良い)

 

まとめ

 痩せすぎは食事量や栄養のバランスが偏っていたりするとおこります。

 

 なので、しっかり食事をとり栄養バランスがかたよらないようにしましょう!

 

 

 〔最後にこのブログが役立つことを願います〕

【動脈硬化改善】動脈硬化の原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 「動脈硬化は年齢とともに進行しているんです!」

 

 今回は、動脈硬化の原因や対策、おすすの食材を紹介します。

 

目次

 

 

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動脈硬化の原因

1.動脈硬化とは?

 動脈とは酸素や栄養を全身に運んでいる血管です。

 

 血液を送り出すのは心像ですが、動脈もポンプのように血液を運ぶ作用があります。

 

 動脈がしなやかさを失い、弾力性のない硬い状態になるのが動脈硬化です。

 

2.動脈硬化の原因

 動脈は加齢とともに弾力が失われてかたくなるものなので、

 

 とくに自覚症状がないまま、動脈硬化は誰にでも起こります。

 

 しかし喫煙習慣や高血糖(糖尿病)、血管への負担となる

 

 高血圧が重なると、年齢以上に硬化が進みます。

 

 動脈硬化をとくに早めるのは、いわゆる悪玉菌とよばれる

 

 LDLコレステロールです。

 

 LDLコレステロールは、酸化を受けると動脈の血管壁に障害を与え

 

 その結果血管が厚くなり血管の通りを狭くします。

 

3.動脈硬化になると…

 血液が上手く送りだせず、心臓に負担をかけてしまいます。

 

 また、血管の内側が狭くなり十分な血液が流れないため、

 

 酸素や栄養が体に行き渡りにくくなり、あらゆる臓器が正しく機能しなくなります

 

 さらに、血管の内側がもろくなったり、血管が詰まったり、血栓ができたりして

 

 脳梗塞心筋梗塞を招くこともあります。

 

動脈硬化の対策

1.食事のバランス

 まずは喫煙習慣を見直し、高血圧、高コレステロールを防ぐ食事を取り入れましょう

 

 どの食事法も、まずは3食バランスよく食べながら適切なエネルギー量に抑え

 

 良質のたんぱく質、ビタミン、ミネラルをとることを基本にしてます。

 

2.抗酸化成分のある食品を摂取

 活性酸素コレステロールの酸化を促進して攻撃性を高めます。

 

 活性酸素を除去するために抗酸化成分のある食品を摂取しましょう。

 

 

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おすすめの食材

 ・玄米(食物繊維も多く、少量で満腹感が得られ、ミネラルが豊富)

 

 ・納豆(血栓を溶かす効果が期待されるナットウキナーゼを含む)

 

 ・玉ねぎ(香り成分アリシンに血行を促進する作用があるといわれています)

 

 ・トマト(リコピンには血圧改善作用があります)

 

 

まとめ

 動脈硬化は、血液がかたくなり、血液の通り道が狭くなる状態で

 

 加齢とともに進行するため自覚症状がありません。

 

 日ごろから気をかけ、食生活を見直しましょう!

 

 

 〔最後にこのブログが役立つことを願います〕

【高血圧改善】高血圧の原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 高血圧には特殊的な症状がる?

 

 「実は高血圧に自覚症状はありません!」

 

 そんな高血圧の原因や対策、おすすめの食材を紹介します。

 

目次

 

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高血圧の原因

1.血圧とは?

 血圧とは、心臓が血管内に血液を押す出すときに血管にかかる圧力のこと

 

 血液量が多かったり血管が狭かったりすると、それを末端の血管まで

 

 押し流すため高い圧力がかかります。

 

 高い圧力がかかり続けた血圧はしなやかさを失い、いたんで

 

 脳卒中や虚血性心疾患を引き起こす要因のひとつである動脈硬化が進みます。

 

2.高血圧の主な原因

 高血圧の原因ははっきりとわかっていませんが、

 

 加齢や遺伝的要因のほか、喫煙や飲酒、不規則な食生活、運動不足

 

 肥満、不眠、ストレスなどが関係してしているといわれています。

 

 また、余分な塩分は水分を集めて血液の量を増やし、

 

 血圧を高くする原因となります。

 

 塩分による血圧の上がりやすさには個人差があります。

 

 影響を受けやすい人は食塩感受性高血圧を起こしやすくなります。

 

3.主な症状

 高血圧は、自覚症状がほとんど現れないのですが

 

 血圧がかなり高くなるとずめまい、肩こり、耳鳴りなど起こることがあります。 

 

 

高血圧の対策

1.まずは減塩

 高血圧治療の食事で最も大切なのが減塩です。

 

 日本人の1日10gくらいの食塩をとりますが、まずは8g未満を目指しましょう!

 

 調味料は使いすぎず、味は薄めにしましょう。ただ飽きないように

 

 だしや、香辛料などで調理の工夫をしたいです。

 

2.カリウムの摂取がおすすめ

 余分なナトリウムを体外に排出するためにはカリウム

 

 とるのがおすすめです。

 

 ナットウキナーゼやアリシンは血管内で固まって血栓となるのを防ぎ

 

 脳卒中心筋梗塞などを予防することが期待されます。

 

 

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おすすめ食材

 ・昆布(カリウムが豊富)

 

 ・酢(酢で味のアクセントをつけ減塩)

 

 ・納豆(ナットウキナーゼが含まれる)

 

 ・玉ねぎ(アリシンで血栓を予防に期待)

 

 ・サンマ(EPADHAが豊富)

 

 ・バナナ(カリウムマグネシウムで血液の安定)

 

 ・レモン(減塩対策)

 

 

まとめ

 高血圧は自覚症状がないので、日ごろから様々な要因に気をつけ

 

 特に食塩のとりすぎには気をつけましょう!

 

 

 〔最後にこのブログが役立つことを願います〕 

【肥満改善!】肥満の原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 「最近、太ってきてませんか?」

 

 新型コロナウイルスが発生し、緊急事態宣言や自粛で

 

 テレワークや在宅ワークが主流になり自宅に居ることが増えましたね!

 

 お家に居ると一日中寝転んでいたり、運動不足になったり、

 

 エネルギーを消費することが減りました。

 

 そうすることでお腹が出てきたりして、肥満体系まっしぐらの状況です…………

 

 肥満になると病気になりやすくなったり、命の危機まで生じてくる場合もあります

 

 今回は、そんな肥満の原因や対策、おすすめの食材を紹介します!

 

目次

 

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肥満の原因

1.肥満とは

 肥満は体に脂肪がたまりすぎた状態のことで、皮膚の下の組織にたまる皮下皮脂型

 

 腹部の内臓のまわりにたまる内臓脂肪型があります。

 

 メタボリックシンドロームといわれる内臓脂肪型の肥満は、

 

 脂肪異常症や糖尿病につながりやすいため注意が必要です。

 

2.体格指標(BMI)で肥満か確認しよう

 自分が肥満かどうかを判断するには体格指標(BMI)を確認しましょう。

 

 体格指標の計算式は以下の計算式です。 

 

      BMI=体重〔kg〕÷(身長〔m〕×身長〔m〕)

              または、

      BMI=体重〔kg〕÷ 身長〔m〕÷身長〔m〕

                        で数値が出ます。 

 

 BMI値が 18.5以下→低体重 18.5~25→普通体重 25以上→肥満 となります。

 

 ただ、体格指標では内臓脂肪の蓄積は分からないため

 

 メタボリックシンドロームについては危険度の目安として使いましょう。

 

 

肥満の対策

1.1日に必要なエネルギー量を知ろう!

 主な対策は食事のエネルギー量を適切にすると同時に、

 

 活動量を増やして消費するエネルギー量を増やすことです。

 

 1日に必要なエネルギー量を目安に食事の内容や量、食べる時間を見直しましょう!

 

 step①標準体重を出す

     標準体重〔kg〕= 身長〔m〕×身長〔m〕×22

 

 step②基礎代謝量を出す

     基礎代謝量  = 基礎代謝基準値 × 標準体重〔kg〕

 

 step③1日の必要エネルギーを出す

  1日に必要なエネルギー量〔kcal〕 = 基礎代謝量 × 身体活動レベル

 

 

 で1日に必要なエネルギー量を出します。

 

2.食物繊維を摂取してエネルギー摂取量を調整しよう

 食事の量を極端に減らすと、必要な栄養が不足し体調を崩したり

 

 ストレスからリバウンドしてしまう恐れがあります。

 

 食物繊維の多い食事は噛み応えがありかさましもでき、

 

 満足感を感じることができます。

 

 食べすぎを防ぎエネルギーをとり過ぎない食事ができるためおすすめです。

 

 また、ビタミンB1は糖質をエネルギーとして必要です。

 

 不足しないようにしましょう! 

 

3.たんぱく質の摂取と軽度の運動をしよう

 たんぱく質の多い食品をとることも大切です。

 

 たんぱく質は筋肉をつくる栄養です。それだけで消費するエネルギーが増えます

 

 筋肉をつけるにはたくさんのたんぱく質をとるだけでなく運動も必要です。

 

 しかし運動といっても難しく考えすぎないでください!

 

 早歩きをする、1日に合計で1時間歩くだけでも下半身を鍛えられます。

 

 また連続して20分以上歩き続けると脂肪が燃焼し始めるといわれています。

 

 時間に余裕がある人は、1駅手前で降りて歩いて帰るなど試してみましょう!

 

 

おすすめの食材 

 ・豚肉(たんぱく質ビタミンB1が豊富)

 

 ・ごぼう(食物繊維が豊富)

 

 ・玄米(糖質と一緒に食物繊維が豊富)

 

 ・きのこ類(エネルギーがほぼ0です)

 

 ・緑茶(カテキンで体脂肪消費を手出すけする)

 

 ・海藻(食物繊維のほかミネラルがとれます)

 

 ・ヨーグルト(乳酸菌で便秘改善)

 

 

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まとめ

 肥満は皮下脂肪や内臓脂肪がたまり体重が増えすぎる状態のため

 

 エネルギー控えめで満足感のある食事と運動の習慣が大切です。

 

 食物繊維と適度な運動を行い肥満を回避しましょう!

 

 

 最後にこのブログが役立つことを願います。

【不眠改善】不眠の原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 あなたは毎日ぐっすり眠れてますか?

 

 「日本人成人の5人に1人がなんらかの不眠症状を感じている」

 

 という研究報告があります。

 

 なかなか寝付けなかったり、寝ても疲れがとれなかったりするなど

 

 悩んでいる人はあなただけではありません!

 

 今回は、そんな不眠の原因や対策、おすすめの食材を紹介します。

 

目次

 

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不眠の原因

1.不眠の4タイプ

 不眠には4つのタイプがあります。

 ・寝つきが悪い、入眠障害

 ・眠りが浅くて何度も起きてしまう、途中覚醒

 ・朝早く目が覚めてしまう、早朝覚醒

 ・睡眠時間は十分なのに寝た気がしない、熟眠障害

 

2.不眠の原因 

 原因はストレスや生活習慣の乱れ、騒音などの環境の問題のほか、

 

 痛みやかゆみなどをの症状やうつ病などの精神的な病気などもあげられます。

 

 不眠は生活習慣病のリスクを高め、症状を悪化させることがわかっています。 

 

 自分でケアしても改善しない場合は、専門医に受診しましょう。

 

 

不眠の対策

1.日光を浴びよう!

 生活リズムを整えるには、朝起きる時間を一定して、

 

 起床後に日光を浴びる習慣をつけましょ!

 

 太陽の光には体内時計を調整する働きがあります。

 

 適度な運動や、自分なりのストレス解消法を見つけて

 

 ストレスをためないようにすることも大切です!

 

2.ビタミンB12マグネシウムを摂取しましょう

 食生活ではお酒やカフェイン類を控えるために。

 

 お酒を飲んで寝ると、眠りが浅くなります。

 

 反対に、ビタミンB12や体内時計の調整に役立つといわれている

 

 マグネシウムなどは不眠の予防に関係があるといわれています。

 

 

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おすすめの食材

 ・チーズ(ビタミンB12やカルシウムも豊富)

 

 ・ほうれん草(マグネシウムのほか、鉄やビタミンも多い)

 

 ・いちご(ビタミンCの補給におすすめ!)

 

 ・エビ(グリシンを多く含む)

 

 ・しめじ(快眠をたすける働きが期待されている、オルニチンが豊富)

 

 

まとめ

 不眠はストレスやさまざまな原因で快眠できなかったりします。

 

 朝起きたら日光を浴び、睡眠リズムを整えてお酒やカフェインは控えましょう!

 

 

 最後にこのブログが役立つことを願います。

【ストレス改善】ストレスの原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 「みなさんはストレスありますか?

 

 私は学生の頃、ストレスを感じませんでした。が!

 

 社会人になり仕事がうまくいかなかったり、上司に理不尽に怒られたり

 

 そういったことがが重なり、社会に出てからイライラするようになりました

 

 これがストレス社会なのか!と実感しました。

 

 今回は、そんなストレスの原因や対策、おすすめの食材を紹介します。

 

目次

 

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ストレスの原因

 ストレスとは、日常生活で起こる変化が刺激となって生じる心や体の反応のことです

 

 いらいらや気分の落ち込み食欲低下・増加、疲労感など様々な症状があります。

 

 気温や有害物質、病気、睡眠不足なども原因になりますが、

 

 いちばん多いのは家庭や職場での悩みや不安、怒りなどの心理的・社会的要因です。

 

 ときには結婚や出世などうれしい出来事も原因になることもあります。

 

 このようなストレス状態が長く続くと

 

 心身が疲れて、心の病気にかかってしまうこともあります。

 

 

ストレスの対策

1.まずは休養をとろう 

 ストレスに気づいたら、まず心と体を休ませてください!

 

 睡眠を十分にとり、自分がリラックスして楽しめることをして気分転換しましょう

 

 

2.ビタミンCやアミノ酸を補給しよう

 エネルギー不足になると体も心も元気が出ず、

 

 ストレスに対する抵抗力が低下するので

 

 栄養バランスのよい食事をとることが大切です!

 

 抗ストレスホルモンの生成に必要といわれるビタミンCや、

 

 精神を安定させる働きがある神経伝達物質セロトニンの原料となる

 

 トリプトファンアミノ酸の一種)なども十分補給しましょう!

 

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おすすめの食材

 ・牛乳(セロトニンの原料となるトリプトファンが豊富)

 

 ・納豆(トリプトファンが豊富)

 

 ・レバー(神経伝達物質の生成に使う鉄が豊富)

 

 ・ブロッコリー(ビタミンCが豊富)

 

 ・玄米(ビタミンB1が豊富)

 

 

まとめ

 ストレスは、生活の変化が刺激となって心身に不調が出るので

 

 まずは心と体を休めてください!

 

 そしてビタミンCやアミノ酸などの栄養素をとりつつ

 

 バランスのよい食生活を心掛けましょう!

 

 

 最後にこのブログが役立つことを願います。

【口内炎改善】口内炎の原因や対策、おすすめ食材などを紹介!

 こんにちは、ビーコンです!

 

 「口内炎ができたことない人間はいないです

 

 みなさんは口内炎になったことありますよね?私もあります。

 

 口の中や周辺にできものができ、軽く触れただけで痛かったり

 

 食べ物もなかなか食べつらいし、早く治したいですよね!!

 

 今回は、そんな口内炎の原因や対策、おすすめの食材を紹介します。

 

目次

 

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口内炎の原因

1.口内炎の主な原因

 口内炎は口の中や周辺の粘膜に起こる炎症の総称で

 

 できた部位によって舌炎、口唇炎、口角炎などとよばれることもあります。

 

 原因はいくつかありますが、最も多いのが

 

 円形で灰色の小さなできものができるアフタ性口内炎です。

 

 歯や歯ブラシで傷つけたり、やけどなどの傷に雑菌が感染して起こりますが

 

 疲労やストレス、ビタミン不足なども関係あるといわれています。

 

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2.そのほか原因

 ヘルスぺや、カンジダ菌など、ウイルスや菌による口内炎

 

 アレルギー性の口内炎もあります。

 

 

 口内炎の対策

1.重度の口内炎の対策

 口内炎が口の中に何個もあったり患部がただれていたりする場合や、

 

 症状が長く続く場合は、医療機関を受診しましょう。

 

 感染症や自己免疫疾患などのほかの病気が隠れている場合も考えられます。

 

2.軽度の口内炎の対策

 口内炎ひとつで症状もひどくない場合、

 

 疲労をためないように規制正しい生活を心がけ 、

 

 口の中を清潔にして様子を見ましょう。

 

 食事ではとくに、皮膚や粘膜の健康維持に関わる

 

 ビタミンB2・B6・Cが不足しないように注意しましょう!

 

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おすすめの食材

 ・かぼちゃ(β-カロテンが豊富。粘膜を丈夫にする働きがあります。)

 

 ・じゃがいも(ビタミンCが豊富ですが熱には弱いです。

 

 ・バナナ(ビタミンB6を補給)

 

 ・鶏ささみ(ビタミンB6が豊富)

 

 ・卵(ビタミンB2には、皮膚や粘膜の再生を促す働きがあります。)

 

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まとめ

 口内炎が軽度の場合は疲労をためないように心がけ、ビタミンの補給をしましょう。

 

 口内炎が複数の場合や、ウイルスや菌、アレルギー性が疑われる場合は

 

 医療機関に受診しましょう!

 

 

 最後にこのブログが役立つことを願います。